加賀屋はいわゆる”高級旅館”として全国に知られているのはご存じのとおり。

毎年行われる、プロが選ぶホテル・旅館100選で、実に30年以上にわたって1位を獲得し続けている加賀屋の心意気は、おせち料理にも現れています。

ホテルや旅館といった、同じ世界の人からも常に「加賀屋がNO.1」と言われ続けてきた理由が、このおせち料理を見ただけでもすぐに理解できることでしょう。

30年以上連続1位のプライドが、おせち料理にも反映されていることを。



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プロが選ぶ日本一の旅館 加賀屋の高級おせち料理